Keju Bisa Jadi Teman Diet

August 16, 2016 at 2:00 pm Leave a comment

Buat kamu yang lagi diet atau menurunkan berat badan, mendengar kata keju, pasti langsung terbersit bentuk makanan yang harus dihindari. Eittt… jangan buru-buru mencoret keju dalam daftar makanan, asal tak berlebihan, kamu masih bisa mengonsumsi keju yang mengandung  zat gizi  penting bagi tubuh.

Keju juga mengandung karbohidrat, lemak, zat besi, vitamin A, seng, magnesium, selenium, dan fosfor yang cukup tinggi. Kandungan mineral keju baik untuk melindungi gigi dari pengeroposan, serta sebagai antioksidan. Keju juga meningkatkan produksi air liur yang dapat menghilangkan asam dan gula dan sebagai antibakteri dalam mulut.

Tapi memang tidak semua jenis keju boleh bebas dimakan saat kamu menjalani diet rendah lemak, dibawah ini adalah beberapa jenis keju yang bisa jadi teman diet kamu :

Ricotta Cheese

Keju Ricccota

Keju Riccota

Teksturnya yang halus, lembut, dan sedikit manis menjadikan ricotta sebagai keju paling sebaguna, mulai dari sajian berat seperti lasagna hingga dijadikan dessert. Selain mengandung tinggi kalsium, keju ini juga rendah sodium dan merupakan sumber selenium, serta antioksidan yang baik bagi tubuh. Menurut situs Livestrong, ½ cangkir keju ricotta menyediakan 216 kalori dan 3,8 gram karbohidrat. Untuk memotong nilai kalorinya, pilih yang berjenis low fat yang memberikan 171 kalori dalam porsi yang sama.

 

Feta Cheese

Keju Feta

Keju Feta

Di Yunani, keju Feta pertama kali dibuat dari susu domba atau kambing, sementara di AS biasanya dibuat dari susu sapi. Walau berbeda bahan, kedua keju feta tersebut sama-sama memberikan rasa asin dan tajam, seperti yang dilansir dari situs Livestrong. Mengandung 75 kalori, 6 gram lemak, dan 1,2 gram karbohidrat, keju ini masih bisa dimasukkan dalam pola diet, sekaligus menjadi sumber protein, riboflavin, kalsium, dan fosfor yang baik bagi tubuh. Gunakan feta untuk campuran salad hijau atau topping ayam panggang Anda.

 

Cottage Cheese

keju cottage

Keju Cottage

Mempunyai banyak jenis seperti satu persen, dua persen, non-fat, creamy, atau dry, cottage cheese tetap memiliki warna putih cerah dan tekstur yang bergelombang. Walau rendah kandungan lemak, keju ini rendah protein tapi tinggi sodium, jadi harus tetap dipertimbangkan asupannya ke dalam tubuh.

Sebuah penelitian yang dilakukan Curtin University of Australia menemukan, makan 5 porsi produk olahan susu rendah lemak, seperti cottage cheese, menyebabkan penurunan berat badan dan kehilangan lemak tubuh lebih besar, setelah mengonsumsinya selama 12 minggu. Untuk memotong jumlah kalori dan karbohidratnya, pilih satu persen cottage cheese yang hanya mengandung 81 kalori dan 3,1 gram karbohidrat dalam setiap ½ cangkir penyajian.

 

Cheddar Cheese

Kaju Cheddar

Keju Cheddar

Keju ini termasuk keju olahan, dan juga termasuk murah, sehingga biasa dikonsumsi bersama roti isi ataupun burger. Salah satu manfaatnya adalah rendah karbohidrat dan kalori, yang berarti dengan mengonsumsi keju ini, berat badan tidak akan bertambah. Keju ini juga kaya vitamin A dan kalsium.  Tambahkan sedikit keju bersama buah atau sayuran untuk cemilan, tidak akan merusak diet.

 

 

 

dari berbagai sumber

Advertisements

Entry filed under: Healthy, Kuliner. Tags: , , , , , .

Ingin Bisa Menulis Dengan Baik ? Coba Berjalan Kaki 5 Hal Yang Harus Dilakukan Saat Memutuskan Akan Berganti Karir

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


Follow IG : loker.linkedin

@langsingtanpapusing (Follow IG)

FREE E-Book Digital Marketing

Tas Anello – Best Seller

Info Seminar Marketing Online – Click Here !!

ORIGINAL HANDMADE !!

BISNIS ONLINE INTERNET

memiliki bisnis internet sendiri dari rumah

Categories

Blog Stats

  • 460,973 hits

Quote Of The Day

The Right Ones

%d bloggers like this: